Download Buku Panduan Guru Prakarya Pengolahan Kelas 7 SMP Kurikulum Merdeka PDF (Resmi Kemdikbudristek)

Ilustrasi Buku Panduan Guru Prakarya Pengolahan Kelas 7 SMP Kurikulum Merdeka

Jika Anda seorang guru, siswa, atau pendidik yang sedang mencari referensi lengkap untuk mata pelajaran Prakarya: Pengolahan khususnya untuk jenjang SMP/MTs Kelas VII, maka Anda berada di tempat yang tepat. Artikel ini menyediakan informasi mendalam mengenai Buku Panduan Guru Prakarya Pengolahan Kelas 7 yang diterbitkan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemdikbudristek) Republik Indonesia.

Buku ini merupakan panduan resmi yang dirancang untuk membantu guru dalam menyusun, merancang, dan melaksanakan pembelajaran yang efektif, sistematis, dan sesuai dengan kurikulum 2013 (K-13). Buku ini juga menjadi acuan penting dalam pengembangan materi, penilaian, serta kegiatan praktik siswa.

Apa Itu Buku Panduan Guru Prakarya Pengolahan Kelas 7?

Buku Panduan Guru Prakarya: Pengolahan untuk SMP/MTs Kelas VII adalah dokumen resmi yang diterbitkan oleh Pusat Perbukuan Kemdikbudristek sebagai bagian dari implementasi Kurikulum 2013. Buku ini berfokus pada dua komoditas utama: buah dan sayur, dengan pendekatan pembelajaran berbasis proyek, eksplorasi, dan kewirausahaan.

Buku ini tidak hanya berisi materi ajar, tetapi juga menyediakan panduan lengkap mengenai:

Langkah-langkah kegiatan pembelajaran (pendahuluan, inti, penutup)
Rancangan penilaian formatif dan sumatif
Lembar kerja peserta didik (LKPD)
Kegiatan alternatif seperti menonton video YouTube, eksplorasi online, dan wawancara
Panduan interaksi dengan orang tua
Refleksi pembelajaran untuk guru
Contoh rubrik penilaian dan format penilaian

Buku ini menggunakan huruf Noto Serif dan memiliki ISBN: 978-602-244-893-8. Cetakan pertama pada tahun 2022, menjadikannya referensi terkini dan relevan dengan perkembangan pendidikan saat ini.

Materi Utama dalam Buku Panduan Guru Prakarya Kelas 7

Berdasarkan isi dokumen, buku ini terbagi ke dalam beberapa unit pembelajaran utama yang mencakup:

Unit 1: Aneka Produk Olahan Pangan Buah
Memuat materi tentang pengolahan buah menjadi minuman (sari buah, es buah) dan makanan (manisan, selai), serta kemasan produk.
Unit 2: Produk Olahan Nonpangan Komoditas Buah
Fokus pada pengolahan buah menjadi produk nonpangan seperti pewarna alami, pupuk organik cair, dan produk perawatan diri.
Unit 3: Sayur Baik Bagi Kesehatan
Pembahasan tentang nilai gizi sayur, pengolahan menjadi makanan sehat, dan cemilan bernilai ekonomis.
Unit 4: Produk Nonpangan Sayur: Perawatan Diri
Mengolah sayur menjadi produk nonpangan seperti masker alami, sabun herbal, dan bahan kecantikan alami.

Setiap unit dilengkapi dengan alokasi waktu, tujuan pembelajaran, kegiatan inti, penilaian, dan saran pengayaan.

Fitur Unggulan Buku Panduan Ini

Buku ini dirancang secara sistematis dan praktis. Berikut adalah beberapa keunggulan utamanya:

Panduan Langkah demi Langkah: Setiap pertemuan dirinci mulai dari pendahuluan hingga refleksi.
Penilaian Terstruktur: Tersedia tabel rubrik penilaian untuk diskusi, laporan, presentasi, dan kinerja siswa.
Integrasi Teknologi: Dianjurkan untuk menonton video YouTube, mencari referensi online, dan membuat video produk.
Penguatan Karakter: Menumbuhkan jiwa kewirausahaan, kerja sama, dan tanggung jawab melalui proyek pembuatan produk.
Keterlibatan Orang Tua: Terdapat petunjuk interaksi dengan orang tua untuk membimbing siswa dalam perencanaan produksi.

Contoh Kegiatan dalam Buku

Salah satu kegiatan menarik dalam buku ini adalah pembuatan pupuk organik cair dari buah fermentasi. Berikut ringkasannya:

Campur buah busuk, air, gula merah, dan EM4 dalam ember plastik.
Tutup rapat dan simpan selama 2 minggu.
Aduk setiap 5 hari sekali.
Pupuk siap digunakan jika cairan berwarna hitam dan tidak bau menyengat.

Kegiatan seperti ini mengajarkan siswa tentang daur ulang, keberlanjutan, dan manfaat produk nonpangan dari bahan alami.

Penilaian dan Rubrik yang Disediakan

Buku ini sangat membantu guru dalam menilai kinerja siswa melalui berbagai format, antara lain:

Penilaian diskusi kelompok (keterlibatan, ide, kreativitas)
Penilaian rancangan produk dan kemasan
Penilaian laporan tertulis (pendahuluan, isi, tampilan)
Penilaian presentasi (kelancaran, isi, visual)

Setiap aspek memiliki skor dari 1–4 dengan kriteria: Kurang, Cukup, Baik, Sangat Baik, sehingga memudahkan proses penilaian objektif.

Download Buku Panduan Guru Prakarya Pengolahan Kelas 7 PDF

Berikut adalah tautan untuk download buku panduan guru prakarya pengolahan kelas 7 dalam format PDF resmi dari Kemdikbudristek. Buku ini dapat digunakan secara gratis untuk keperluan pembelajaran, pengajaran, dan pengembangan profesional guru.

🔽 KLIK DI SINI UNTUK DOWNLOAD BUKU PDF

Catatan: Ganti tautan di atas dengan link Google Drive, Mediafire, atau platform berbagi file pilihan Anda. Pastikan file yang diunggah adalah versi resmi dan tidak diedit untuk menghindari pelanggaran hak cipta.

Kami menyarankan Anda mengunduh buku ini melalui situs resmi buku.kemdikbud.go.id untuk memastikan keaslian dan keamanan file.

Manfaat Menggunakan Buku Ini bagi Guru dan Siswa

Bagi guru, buku ini menjadi panduan harian yang membantu menyusun RPP, mengevaluasi siswa, dan merancang kegiatan praktik yang menarik. Bagi siswa, pembelajaran menjadi lebih nyata karena mereka membuat produk sendiri, belajar kewirausahaan, dan mengenal potensi lokal.

Bagi peneliti atau mahasiswa pendidikan, buku ini menjadi referensi penting dalam memahami pendekatan pembelajaran berbasis proyek di kurikulum Indonesia.

Kesimpulan

Buku Panduan Guru Prakarya: Pengolahan untuk SMP/MTs Kelas VII adalah sumber daya penting yang wajib dimiliki oleh setiap guru Prakarya. Dengan struktur yang jelas, contoh kegiatan yang aplikatif, dan penilaian yang terukur, buku ini mendukung pembelajaran yang aktif, kreatif, dan bermakna.

Jangan lewatkan kesempatan untuk download buku panduan guru prakarya pengolahan kelas 7 dan gunakan sebagai panduan utama dalam mengajar. Dengan buku ini, pembelajaran Prakarya tidak hanya menyenangkan, tetapi juga membentuk generasi yang inovatif dan mandiri.